Anvisa proíbe venda de carne vermelha e frango, por suspeita de Salmonella; veja riscos

A Anvisa teve que intervir contra duas marcas de carne e uma de frango devido à presença de substâncias perigosas que colocavam em risco a saúde dos consumidores. 

LEIA TAMBÉM:

Cabelos brancos? Único ingrediente reverte o grisalho sem tinta

Progressiva natural: alise o cabelo com apenas 2 ingredientes naturais

Não tome café depois das 15h: especialista alerta sobre os riscos para o sono e a saúde

Ao longo de 2024, o órgão proibiu a comercialização de um produto de frango e dois produtos bovinos populares nos supermercados, pois continham bactérias potencialmente letais.

No dia 7 de junho de 2024, a Anvisa anunciou a proibição da venda dos produtos Rins Miúdos Congelados de Bovino e Rins Miúdos Resfriados de Bovino, ambos da marca Best Beef, após detectar a presença de Salmonella. Essa bactéria pode causar sintomas graves como diarreia, vômitos e, em casos mais sérios, levar à morte. A empresa responsável, Frigorífico Silva Indústria e Comércio Ltda., foi intimada a realizar o recolhimento voluntário dos lotes com validade até 14 de maio de 2026.

Em outro caso, no dia 15 de fevereiro de 2024, a Anvisa suspendeu a comercialização de um lote de fígado de frango congelado da marca Ave Nova, produzido pela Granja Brasília Agroindustrial Avícola Ltda., devido à presença de Escherichia coli acima dos limites permitidos. Essa bactéria pode causar infecções graves, incluindo infecções urinárias e diarreias com risco de sangramento interno.

LEIA TAMBÉM:

Detox para o intestino: médico ensina receita de vitamina caseira

Farinha de banana-verde: alimento natural para controlar a glicose

Tudo sobre a dieta carnívora: o que é, cardápio e benefícios

Ambas as empresas não se manifestaram oficialmente sobre os casos, mas os produtos contaminados já foram retirados de circulação. Outros itens das marcas continuam disponíveis nos supermercados com a garantia de segurança da Anvisa.

*Com informações da TV Foco

PARASITA COMEDOR DE CÓRNEA PODE CAUSAR PERDA DA VISÃO; SAIBA COMO E POR QUÊ

Uma infecção rara, muito grave que pode, inclusive, levar a perda da visão. Em junho desse ano, uma estudante paulista, de 18 anos, foi vítima do problema após o uso incorreto das lentes de contato que usava para corrigir uma miopia.

Chamada ceratite amebiana, a doença é causada pela Acanthamoeba, um parasita presente em locais molhados. O diagnóstico pode ser confundido com doenças mais comuns, como a conjuntivite e irritações, o que pode atrapalhar o início rápido do tratamento.

>> Depois do almoço ou no fim do dia? Saiba qual o melhor horário para comer doce

>> Reposição hormonal é coisa de homem também; entenda

>> Fila para transplantes de córnea no país quase triplica em uma década

" A Acanthamoeba é um tipo de ameba mesmo, de vida livre, encontrada em vários ambientes, como água encanada, poço, lago, piscina. Então, no olho, geralmente o que ela causa é uma ceratite na córnea, por isso que geralmente ela é chamada de comedora de córnea, que pode ter consequências realmente bem graves para visão se não for feito o tratamento há tempo".

O alerta é do oftalmologista Eduardo Abib. Segundo o especialista, a principal causa da infecção é o mal uso da lente de contato, "por falta de higiene, o manuseio ruim das lentes, a não limpeza adequada do estojo, o não uso da solução adequada para lente de contato".

Cuidado com banhos de lago e piscina

Apesar de ser uma doença rara, as circunstâncias que podem levar à infecção são mais comuns do que se imagina.

Um simples mergulho em um rio ou na piscina, por exemplo! A questão não está no banho de rio, em si, mas em não lavar as mãos adequadamente para retirar as lentes ou coloca-las, ou não fazer a higiene correta no estojo onde ela fica armazenada.

Isso por que, às vezes, a Acanthamoeba acaba proliferando diante desse manuseio inadequado das lentes.

"O mau uso da lente causa algumas feridazinhas na córnea, bem pequenas, e aí a Acanthamoeba aproveita aquela lesão e penetra na córnea causando a ceratite. Os sintomas mais comuns são dor intensa, vermelhidão, sensação de corpo estranho no olho, lacrimejação excessiva, bastante fotofobia, sensibilidade à luz, visão embaçada, destaca o médico da Unimed Sul Capixaba."

Conhecendo os sintomas

um alerta importante está diretamente ligado aos sintomas da infecção já que, no início da doença, e de maneira geral, podem ser facilmente confundidos com outras alterações. qualquer atraso no diagnóstico pode levar a consequências graves.

De acordo com Eduardo, não é raro pacientes chegarem no no consultório se queixando de dores intensas e com alteração pequenas ainda na córnea. "Por isso é importante colher uma história adequada no consultório, principalmente se o paciente usar lentes de contato".

Como prevenir a ceratite amebiana

A prevenção, sem dúvida alguma, é a melhor forma de evitar danos à visão. Por isso, a necessidade de cuidados com o manuseio correto das lentes de contato. Outros pontos merecem igual atenção. Veja os principais apontados pelo oftalmologista:

1. Lave as mãos sempre antes de tocar nas lentes;

2. Evite o contato direto dos olhos com água de torneira, de feira, de poço e de lago;

3. Faça o armazenamento correto da lente no estojo específico com a solução. "Tem gente que às vezes, para economizar um pouquinho, joga soro fisiológico dentro do estojo para a lente passar a noite, não é o ideal, o ideal é sempre a solução mesmo, e tirar sempre a lente de contato para dormir, também".

O tratamento, de modo geral, é feito com agente antisséptico tópico, na concentração de colírio, como a biguanida e a clorexidina.