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Saúde

Pode tomar suco natural de beterraba todo dia? Veja benefícios do "remédio caseiro"

Veja como o suco de beterraba pode potencializar seu desempenho físico, aprenda a receita simples e veja dicas para deixá-lo ainda mais delicioso

Redação Folha Vitória

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Foto: Freepik

Você sabia que o suco de beterraba pode ser um aliado poderoso no seu treino?

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Rico em nutrientes e conhecido por seus inúmeros benefícios para a saúde, esse suco tem ganhado popularidade entre atletas e entusiastas do fitness. 

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OS BENEFÍCIOS DO SUCO DE BETERRABA

1. Aumento da resistência: o suco de beterraba é rico em nitratos, que se transformam em óxido nítrico no corpo. Este composto ajuda a melhorar a circulação sanguínea e a eficiência do uso de oxigênio durante o exercício, resultando em maior resistência e desempenho.

2. Redução da fadiga muscular: consumir suco de beterraba antes do treino pode ajudar a reduzir a fadiga muscular, permitindo que você se exercite por mais tempo e com maior intensidade.

3. Melhora da recuperação: os antioxidantes presentes na beterraba ajudam a combater os radicais livres, promovendo uma recuperação muscular mais rápida e eficaz após o treino.

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4. Aumento da força muscular: estudos mostram que o suco de beterraba pode contribuir para o aumento da força muscular, tornando seus treinos mais eficazes.

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Foto: Reprodução/Pinterest

RECEITA DO SUCO DE BETERRABA

A receita do suco de beterraba é extremamente simples e rápida de fazer. Você só precisa de beterraba e água. Vamos ao passo a passo:

Ingredientes:

- 1 beterraba média

- 1 copo de água (aproximadamente 250 ml)

- (Opcional) Suco de 1 laranja para melhorar o sabor

Modo de preparo:

1. Lave e descasque a beterraba: 

Certifique-se de lavar bem a beterraba e descascá-la antes de usar.

2. Corte a beterraba: 

Corte a beterraba em pedaços pequenos para facilitar o processamento.

3. Bata no liquidificador: 

Coloque a beterraba picada no liquidificador junto com o copo de água. Bata até obter uma mistura homogênea.

4. Coe o suco: 

Para obter uma consistência mais suave, coe o suco usando uma peneira fina ou um pano de prato limpo. Isso ajudará a remover os pedaços de beterraba.

5. Adicione suco de laranja (Opcional): 

Se você achar o sabor da beterraba muito forte, adicione o suco de uma laranja. Isso não só melhora o sabor, mas também adiciona vitamina C à bebida.

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Foto: azerbaijan_stockers/Freepik

DICAS PARA MELHORAR O SEU SUCO DE BETERRABA

Apesar dos inúmeros benefícios, o sabor do suco de beterraba pode ser um desafio para algumas pessoas. Aqui estão algumas dicas para tornar essa bebida mais agradável:

1. Misture com outras frutas: 

Além da laranja, você pode misturar o suco de beterraba com maçã, cenoura ou até mesmo abacaxi. Essas combinações não só melhoram o sabor, mas também adicionam nutrientes extras.

2. Adicione gengibre ou limão: 

Um toque de gengibre ou suco de limão pode dar um sabor refrescante e ajudar a mascarar o gosto terroso da beterraba.

3. Use água de coco: 

Substituir a água comum por água de coco pode dar um sabor mais suave e tropical ao suco de beterraba.

4. Refrigere o suco: 

Beber o suco de beterraba bem gelado pode melhorar significativamente o sabor, tornando-o mais refrescante.

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QUANDO E COMO CONSUMIR O SUCO DE BETERRABA?

Para maximizar os benefícios do suco de beterraba, é importante saber quando e como consumi-lo:

1. Antes do treino: 

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Beber suco de beterraba cerca de 2 a 3 horas antes do treino pode ajudar a aumentar a resistência e a força muscular. Esse tempo permite que os nitratos se convertam em óxido nítrico e comecem a agir no seu corpo.

2. Após o treino: 

Consumir o suco de beterraba após o treino pode ajudar na recuperação muscular, graças aos seus antioxidantes e propriedades anti-inflamatórias.

3. Consumo diário: 

Incorporar o suco de beterraba na sua rotina diária pode proporcionar benefícios a longo prazo para sua saúde cardiovascular e desempenho físico geral.

Foto: Reprodução/Freepik @pressfoto

PESQUISAS SOBRE O SUCO DE BETERRABA

Diversos estudos científicos têm investigado os efeitos do suco de beterraba no desempenho físico:

1. Pesquisa de 2009: Um estudo publicado no "Journal of Applied Physiology" descobriu que o consumo de suco de beterraba aumentou a resistência em 16% durante exercícios de alta intensidade.

2. Estudo de 2012: Outra pesquisa, publicada no "Medicine & Science in Sports & Exercise", mostrou que atletas que beberam suco de beterraba apresentaram uma melhoria significativa na força muscular e na recuperação pós-treino.

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Lembre-se de ajustar a receita e os sabores de acordo com suas preferências pessoais para obter o máximo prazer e benefício do suco de beterraba.

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