Anvisa proíbe venda de balas Dori, do iogurte, por suspeita de Salmonella; veja riscos

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) anunciou a proibição de venda de determinados lotes de sete produtos da marca Dori devido à suspeita de contaminação pela bactéria Salmonella. A decisão foi publicada no Diário Oficial da União na última terça-feira (20/8).

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Entre os produtos afetados estão: bala de hortelã recheada, bala bolete tutti frutti, bala de hortelã mint, bala de morango recheada, dori regaliz tijolo, bala Lua Cheia Chantilly e bala Yogurte 100 Morango.

Em comunicado, a Dori informou que realizará o recolhimento voluntário dos lotes contaminados. "A Dori Alimentos iniciará o recolhimento dos produtos distribuídos nacionalmente, fabricados em sua unidade de Rolândia/PR, entre 21/6/24 e 10/7/24", afirmou a empresa.

Além disso, a empresa destacou que orientou os pontos de venda e varejistas a suspenderem imediatamente a comercialização dos produtos afetados e que já concluiu o processo de descontaminação e higienização da planta de produção.

A Dori assegura que todos os demais produtos da marca, incluindo outros lotes e datas de validade, permanecem seguros para o consumo.

A empresa também recomenda que os consumidores evitem consumir os produtos afetados e entrem em contato com o atendimento ao cliente pelo telefone 0800 707 4077, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, e aos sábados, das 8h às 12h, ou pelo e-mail [email protected] para mais esclarecimentos.

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O QUE É SALMONELA?

Existem mais de 2,6 mil sorotipos conhecidos da bactéria Salmonella, alguns dos quais causam doenças em humanos e animais. A transmissão ocorre principalmente pelo consumo de alimentos contaminados ou devido à falta de higiene.

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A bactéria pode infectar tanto humanos quanto animais, e em casos graves, as infecções podem ser fatais. Os sintomas incluem diarreia, vômitos, febre moderada, dor abdominal, mal-estar, cansaço, perda de apetite e calafrios, que aparecem entre 6 a 72 horas após o consumo de alimentos contaminados e podem durar de dois a sete dias. O diagnóstico é confirmado por exames de sangue, fezes e avaliação médica.

*Com informações do Metrópoles

ANBIÓTICO NATURAL; VEJA COMO FAZER SHOT CASEIRO PARA A IMUNIDADE E MEMÓRIA

Uma dieta rica em nutrientes é fundamental para melhorar a saúde e fortalecer as defesas naturais do organismo. Muitas frutas e vegetais podem desempenhar um papel crucial nesse processo, e hoje vamos mostrar como preparar um suco de inhame com laranja para potencializar a imunidade.

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Combinar os benefícios do inhame e da laranja em uma única bebida resulta em uma mistura surpreendente que não só tem um sabor agradável e é fácil de consumir, mas também oferece um reforço significativo para sua dieta. Esse suco é uma excelente fonte de vitaminas, minerais, fibras e propriedades benéficas.

Explore a receita do suco de inhame com laranja, descubra as vantagens de incluir esses ingredientes na sua dieta e veja como essa bebida pode contribuir para a sua saúde e auxiliar na prevenção de diversas doenças.

RECEITA

Veja como é fácil preparar um suco de inhame com laranja que é ao mesmo tempo saboroso e nutritivo. Para isso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

- 1 inhame pequeno, cortado em lascas ou cubos

- 2 laranjas, picadas e sem casca

- 400 ml de água

- Adoçante ou mel a gosto (opcional)

Para fazer o suco, basta adicionar todos os ingredientes no liquidificador e bater até obter uma mistura homogênea, o que leva cerca de três minutos. Se desejar, você também pode adicionar algumas folhas de hortelã ou pedaços de gengibre para um sabor mais interessante.

Lembre-se de não coar o suco de inhame com laranja para garantir que você aproveite todas as fibras e nutrientes presentes na bebida.

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Apesar de ser mais utilizado em pratos salgados, o inhame tem um sabor neutro e uma consistência ideal para preparar “leites vegetais”. O resultado é semelhante a uma vitamina de frutas, com a refrescância da laranja predominando e tornando o consumo mais agradável.

BENEFÍCIOS DO SUCO DE LARANJA COM INAHAME

O suco de inhame com laranja combina os benefícios nutricionais de dois ingredientes poderosos, oferecendo uma série de vantagens para a saúde. Abaixo estão os benefícios específicos da laranja, do inhame e dos outros ingredientes que podem ser adicionados:

LARANJA

Rica em vitamina C: a laranja é uma excelente fonte de vitamina C, que é essencial para a função imunológica, a saúde da pele e a absorção de ferro. A vitamina C também tem propriedades antioxidantes que ajudam a proteger as células contra danos dos radicais livres.

Ação antioxidante: além da vitamina C, as laranjas contêm flavonoides e carotenoides, que ajudam a combater o estresse oxidativo e a inflamação no corpo.

Melhora da digestão: a laranja contém fibras solúveis, como a pectina, que podem ajudar a melhorar o trânsito intestinal e a promover uma digestão saudável.

Hidratação: com alto teor de água, a laranja ajuda a manter a hidratação do corpo, essencial para o funcionamento adequado dos sistemas corporais.

INHAME

Fonte de vitaminas e minerais: o inhame é rico em vitaminas do complexo B, como B6 e B9, e minerais como potássio e manganês. Essas substâncias são importantes para a saúde do coração, a função cerebral e o metabolismo energético.

Ação anti-inflamatória: o inhame contém compostos com propriedades anti-inflamatórias, que podem ajudar a reduzir inflamações no corpo e promover a saúde geral.

Saúde digestiva: o inhame é uma boa fonte de fibras dietéticas, que ajudam a regular o trânsito intestinal e a prevenir problemas como a constipação.

Suporte ao sistema imunológico: o inhame possui antioxidantes que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a proteger o corpo contra doenças.

HORTELÃ

Propriedades digestivas: A hortelã é conhecida por suas propriedades digestivas, ajudando a aliviar dores e desconfortos estomacais.

Ação calmante: Pode ter um efeito calmante e ajudar a reduzir o estresse e a ansiedade.

GENGIBRE

Propriedades anti-inflamatórias: O gengibre contém gingerol, um composto com fortes propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.

Melhora da digestão: O gengibre é conhecido por aliviar náuseas e melhorar a digestão, ajudando a manter o sistema digestivo saudável.

Reforço imunológico: Pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico e a combater infecções.

MEL

Propriedades antibacterianas: o mel tem propriedades naturais que podem ajudar a combater infecções e promover a cicatrização.

Fonte de antioxidantes: contém antioxidantes que ajudam a proteger o corpo contra danos celulares.

ALIMENTOS QUE AUMENTAM A IMUNIDADE

Alho: possui propriedades antimicrobianas e anti-inflamatórias que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

Iogurte: contém probióticos que promovem a saúde intestinal e fortalecem a resposta imunológica.

Frutas cítricas: ricas em vitamina C, como laranjas e kiwis, que são essenciais para a função imunológica.

Vegetais verde-escuros: como espinafre e couve, são ricos em vitaminas e minerais que ajudam a manter o sistema imunológico forte.

Castanhas e sementes: fontes de zinco e antioxidantes que desempenham um papel importante na função imunológica.

Chá-verde: contém antioxidantes, como catequinas, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico.

Cúrcuma: tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes que auxiliam na proteção e reforço do sistema imunológico.

Cogumelos: como shiitake e maitake, possuem propriedades imunológicas que ajudam a reforçar as defesas do organismo.

ALERTA

A nutricionista Tatiana Zanin explica que é fundamental usar estes sucos associados a uma alimentação balanceada e à prática de exercício físico regular, já que essas bebidas são apenas um auxílio para obter resultados mais rapidamente.

Embora o suco de inhame com laranja seja benéfico para a imunidade, ele não substitui tratamentos médicos convencionais. Os benefícios são mais evidentes com a ingestão regular dos seus nutrientes, servindo como um complemento prático à sua dieta.

Além disso, pode ser combinado com suplementos de vitaminas para imunidade, oferecendo uma estratégia adicional para fortalecer as defesas do organismo.