Receitas de Natal: veja 4 drinques temáticos para a ceia e almoço com família

Com a aproximação do Natal, é hora de começar a planejar as celebrações e, claro, pensar em como tornar os momentos ainda mais especiais. Que tal apostar em drinques temáticos que combinam sabores deliciosos, visuais encantadores e o clima festivo da época? 

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A seguir, confira receitas de quatro drinques incríveis para servir nas festas de fim de ano, além de sugestões de acompanhamentos perfeitos para cada um.

1. O Drinque favorito do Grinch

Esse drinque verde vibrante é inspirado no icônico personagem natalino, o Grinch. Ele traz uma explosão de cor e sabor para a sua celebração.

Ingredientes:

Vodka

Licor de melancia verde

Gelo

Modo de preparo:

Encha uma coqueteleira com gelo.

Adicione 50 ml de vodka e 25 ml de licor de melancia verde.

Agite bem e coe em um copo decorado com açúcar verde na borda.

Finalize com uma fatia de limão ou uma hortelã fresca para dar um toque especial.

O que servir junto:

- Mini sanduíches de pepino e creme de ervas, que combinam perfeitamente com a refrescância do drinque.

- Palitinhos de queijo brie com mel e nozes para um contraste de sabores. Veja vídeo: 

2. Taça de natal com cerejas

Esse drinque simples e elegante é a escolha ideal para impressionar seus convidados com um visual encantador.

Ingredientes:

Cerejas frescas

Refrigerante de limão (ou água tônica para uma versão menos doce)

Ramos de alecrim

Modo de preparo:

Coloque as cerejas no fundo de uma taça transparente, como se fossem pequenas bolas vermelhas de Natal.

Adicione o refrigerante de limão até cobrir as frutas.

Finalize com um ramo de alecrim no centro da taça, criando o visual de uma árvore de Natal.

O que servir junto:

Tábua de queijos e frios com frutas frescas, como uvas e figos, para harmonizar com o frescor do drinque.

Torradinhas com patê de damasco ou geleia de pimenta para adicionar um toque agridoce. Veja vídeo:

3. Coquetel de cranberry e romã em globos de natal

Este drinque é um sucesso absoluto e, além de delicioso, pode ser servido de forma criativa dentro de globos ornamentais de vidro para reforçar o tema natalino.

Ingredientes:

1 xícara de suco de cranberry

1/4 xícara de suco de romã

1 xícara de vodka

1/4 xícara de suco de limão

1 colher de chá de glitter comestível

Cranberries congeladas, gelo e ramos de alecrim para decorar

Modo de preparo:

Em uma coqueteleira, misture o suco de cranberry, o suco de romã, a vodka, o suco de limão e o glitter comestível.

Agite bem e despeje a mistura em globos ornamentais de vidro ou diretamente nos copos.

Decore com cranberries congeladas e ramos de alecrim.

O que servir junto:

Canapés de salmão defumado com cream cheese e dill, que equilibram a acidez do drinque.

Tarteletes de queijo de cabra com cebola caramelizada para uma experiência sofisticada. Veja vídeo:

4. Mimosa natalina

Perfeita para um brunch de Natal ou como acompanhamento para o preparo da ceia, essa mimosa é festiva, fácil de fazer e cheia de brilho.

Ingredientes:

2 oz (60 ml) de suco de cranberry

Glitter comestível vermelho

Champagne ou prosecco

Cranberries e alecrim para decorar

Modo de preparo:

Coloque o glitter comestível na borda da taça ou misture uma pequena quantidade no fundo do copo.

Adicione o suco de cranberry e complete com champagne ou prosecco.

Finalize com cranberries e um ramo de alecrim para um toque sofisticado.

O que servir junto:

Croissants recheados com presunto e queijo, que combinam com o toque levemente seco do champagne.

Salada de frutas tropicais com hortelã, trazendo leveza à refeição. Veja vídeo:

Dicas para harmonizar os drinques com a ceia de Natal

Além de preparar esses drinques incríveis, é importante pensar nos alimentos que serão servidos para criar uma experiência completa e inesquecível para seus convidados. Aqui estão algumas sugestões:

Pratos principais: 

Peru assado com ervas, tender caramelizado com laranja e cravo ou um lombo recheado com frutas secas harmonizam bem com os drinques à base de cranberry e romã.

Acompanhamentos: 

Batatas rústicas assadas, saladas com frutas frescas e castanhas ou arroz com amêndoas são opções que agradam a todos.

Sobremesas: 

Para manter o clima natalino, sirva rabanadas, torta de maçã com canela ou um pavê de frutas vermelhas.

Dicas para apresentação e decoração

A forma como você apresenta os drinques pode fazer toda a diferença na experiência dos seus convidados. Use copos e taças transparentes para destacar as cores e os detalhes dos drinques. Invista em decorações como:

- Ramos de alecrim, que além de enfeitar, exalam um aroma que remete ao Natal.

- Glitter comestível para adicionar brilho e elegância.

- Frutas congeladas, como cranberries ou uvas, que servem como enfeites e mantêm o drinque gelado.

- Você também pode criar um cantinho especial para os drinques, decorando a mesa com luzes pisca-pisca, miniaturas de Papai Noel e outros itens temáticos.

Os drinques de Natal são uma forma criativa e deliciosa de celebrar o espírito natalino com amigos e familiares. Com essas receitas, você garantirá uma festa repleta de sabor, beleza e memórias inesquecíveis. Escolha os seus favoritos, experimente e encante seus convidados!

Natal: 3 sobremesas baratas e fáceis para fazer para ceia e almoço

O Natal é uma época de confraternização e celebração, em que reunir a família e amigos em torno da mesa se torna um dos grandes momentos do ano. No entanto, com tantos pratos típicos e ingredientes especiais, o orçamento pode se tornar um desafio.

Para quem quer preparar sobremesas deliciosas, mas sem gastar muito, apresentamos três receitas que, além de práticas, são econômicas e vão agradar a todos. Confira abaixo três opções de sobremesas natalinas fáceis e baratas que vão fazer sucesso na ceia e no almoço de Natal.

RECEITAS

Mousse de limão com biscoitos

Ingredientes:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite (200g)

Suco de 3 limões

Raspas de limão para decorar (opcional)

1 pacote de biscoito maisena ou biscoito tipo Maria

Passo a passo:

Em um liquidificador ou tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco dos limões até obter um creme homogêneo e consistente.

Em uma travessa ou taças individuais, intercale camadas do mousse com biscoitos. Comece com uma camada de mousse, adicione uma camada de biscoitos e continue até preencher a travessa ou taça, finalizando com mousse.

Para dar um toque especial, adicione raspas de limão por cima da sobremesa.

Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir para que o mousse ganhe consistência e fique bem gelado.

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