Nuggets caseiros na airfryer: receita saudável e saborosa!

Os nuggets, uma invenção americana popularizada na década de 1950, ganharam novas versões ao longo dos anos, como esta receita na airfryer, que preserva o sabor crocante de forma mais saudável.

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Aproximadamente 220 calorias por 100 gramas, ideal para quem busca uma opção equilibrada.

Ingredientes

500g de peito de frango
1 dente de alho picado
1 colher de chá de sal
1 colher de chá de páprica doce
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
1 ovo
1 xícara de farinha de rosca
1/2 xícara de farinha de trigo
Óleo em spray ou pincelado

Modo de preparo

Corte o peito de frango em pedaços pequenos e tempere com alho, sal, páprica e pimenta-do-reino;

Passe os pedaços de frango na farinha de trigo, depois no ovo batido e, por fim, na farinha de rosca;

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Preaqueça a airfryer a 200°C. Coloque os nuggets na cesta, sem sobrepor. Aplique um pouco de óleo em spray para ajudar na crocância. Cozinhe por 15 minutos, virando na metade do tempo.

Dicas de preparo

Temperos: varie os temperos conforme seu gosto, adicionando ervas como orégano ou alecrim;

Crosta mais crocante: substitua a farinha de rosca por panko para uma textura ainda mais crocante.

Variedades da receita

Nuggets de frango com queijo: adicione um pedaço de queijo dentro do nugget antes de empanar;

Nuggets vegetarianos: substitua o frango por cogumelos ou tofu, seguindo o mesmo processo de empanamento.

Sirva os nuggets quentes, acompanhados de molhos como ketchup, maionese ou molho de mostarda e mel. Para armazenar, deixe os nuggets esfriarem e coloque-os em um recipiente hermético. Eles podem ser mantidos na geladeira por até 3 dias ou congelados por até 1 mês. Reaqueça na airfryer para mantê-los crocantes.

Aproveite essa receita deliciosa que traz o sabor de momentos felizes em família, agora com um toque saudável na airfryer!

*Com informações do Receitas de Peso

Este conteúdo foi produzido com o auxílio de ferramenta de Inteligência Artificial e revisado por editor do jornal.