Bar do Mineiro e Ubar são os vencedores do Roda de Boteco 2024
Edição comemorativa de 20 anos consagra o Bar do Mineiro como Melhor Boteco e Ubar como Melhor Bar, com recorde de votos e novas categorias premiadas
Comemorando duas décadas de sucesso, o festival gastronômico Roda de Boteco 2024 revelou os campeões de sua edição mais recente, com o Bar do Mineiro e o Ubar se destacando como os grandes vencedores.
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Realizado no Espírito Santo, o evento reuniu cerca de 40 bares e botecos que competiram em diversas categorias, encantando o público com suas criações culinárias e inovadoras.
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O Bar do Mineiro foi eleito o Melhor Boteco pela segunda vez consecutiva, conquistando o título com seu prato emblemático, Costela & Aligot.
Este prato apresenta uma costela suína marinada por 24 horas em tempero especial, acompanhada de um purê de batata extremamente cremoso com queijo muçarela e finalizada com farofa de bacon.
Já o Ubar levou a categoria Melhor Bar, vencendo com o Bolinho Vaca Atolada, uma delícia feita de bolinhos de costela e aipim recheados com queijo muçarela e empanados na farinha Panko.
O festival, que celebrou seu 20º aniversário com grande estilo, registrou um recorde de 80 mil votos válidos. A revelação dos vencedores ocorreu durante o Botecão, festa de encerramento realizada na área externa do Shopping Vila Velha, que contou com apresentações musicais de Diogo Nogueira, Grupo Revelação, entre outros artistas renomados.
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PREMIAÇÕES E NOVIDADES
Além dos prêmios tradicionais, o Roda de Boteco introduziu a categoria Melhor Torresmo, que também foi vencida pelo Bar do Mineiro.
A inclusão dessa categoria foi um sucesso, sendo bem acolhida pelo público. O prêmio de Melhor Atendimento foi concedido a Daniel Gramacho, garçom do Recanto Gastrobar, com uma premiação em dinheiro dobrada pelo Sindicato dos Restaurantes Bares e Similares do Espírito Santo (Sindibares) para incentivar a qualidade do serviço.
OS CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO
Os bares e botecos foram avaliados de forma anônima, com critérios que incluíram a temperatura das bebidas, a higiene do local, a qualidade do atendimento e a criatividade e sabor dos petiscos.
A Mercatto Inteligência foi responsável pela apuração dos votos, garantindo a imparcialidade do processo.
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LISTA COMPLETA DOS VENCEDORES DO RODA DE BOTECO 2024
Melhor Boteco
1. Bar do Mineiro
2. Marangas Bar
3. Bar do Zé
Melhor Bar
1. Ubar
2. Recanto Gastrobar
3. Boteco da Vila
Melhor Torresmo
1. Bar do Mineiro
2. Dona Dalva Cerveja e Petisco
3. Petiscaria do Jojo’s
Melhor Atendimento
1. Daniel Gramacho - Recanto Gastrobar
2. Júnior Carlos Marques - Bar do Zé
3. Luciana Dias Ferreira - Gostinho Mineiro - o Rei do Tira Gosto
O EVENTO DE ENCERRAMENTO
O Botecão, que encerrou o festival, foi um verdadeiro espetáculo, animando o público com shows de Sambadm, Fábio Carvalho, Samba de Quintal, Samba Ju, Demônios da Garoa, Molejo, Já Gamei, Elaine Augusta e Corta-Jaca.
A festa reuniu todos os botecos participantes, proporcionando um ambiente de confraternização e celebração.
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