Tomate volta a ser vilão da cesta básica e sobe quase 50% no Espírito Santo

Dos nove grupos de produtos e serviços pesquisados, o da Alimentação saiu na frente com aumento de 1,50% em dezembro

O preço do tomate subiu 47,45% em 2015, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA), do mês de dezembro. O item é um dos mais caros da cesta básica, e teve seu preço reajustado nos supermercados do Espírito Santo.

A sazonalidade do produto se refere principalmente ao fato da restrição hídrica que inibiu a irrigação em muitas áreas atendendo a legislação. Para o presidente da Federação da Agricultura e Pecuária do ES (Faes), Júlio Rocha, já era previsível que faltasse produção, elevando os preços. “Tivemos os insumos majorados pela situação do dólar, pois 80% dos adubos são importados”, ponderou.

Outro fator que influenciou no preço do fruto também foi a alta do combustível, que em todo o mundo baixou, mas no Brasil só registrou alta. “O transporte da produção em 70% é feito via terrestre, que é a opção mais cara, indicando a necessidade de investimento em transporte ferroviário e marítimo”, completa Rocha.

Produto vai parar no lixo

Em janeiro do ano passado, o preço da caixa de tomate entrou em queda baixando de R$ 30 para R$ 10. Na época, agricultores de Venda Nova do Imigrante abriram mão de vender o produto devido à grande queda no preço da fruta. Em apenas um dia, cerca de 20 mil caixas do produto foram jogadas no lixo.